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首先，但Maggie姐仍然骄傲地站在了队伍外面，给经理打了一个电话。这位要去三楼铁板烧吃饭的客人被率先迎进了门。60平米的三楼空无一人，Maggie姐在正中间的位置坐下，那个角度像是坐拥整个三楼，换作以前，每个位置上都坐满了人，滚烫的铁板上滋滋地溅起油沫，客人、小姐、妈咪，构成一幅活色生香的画面、一种生机勃勃的关系。
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其次，尽管水车屋贵得远超出一般人的消费，但那几年生意仍然好做到爆，全仰仗几家夜总会的拉动。几个人一晚上吃掉上万港币是家常便饭，连妈咪之间也会以此攀比——有没有被客人请去水车屋宵夜，一晚上吃了多少钱等等。
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此外，在广大观众的真挚请求下，原本仅面向亲友的告别仪式临时对外开放，大家排着队，秩序井然地进入灵堂，与这位“荧屏中的温婉佳人、生活中的坚韧女性”做最后的道别。
最后，那时他在香港做土木工程，吃饭喝酒谈生意，免不了在夜总会挥金如土，客人与小姐之间照样规规矩矩，彼此尊重。
另外值得一提的是，女孩就是夜场的本钱。招不到女孩让Maggie姐也相信这个行业前途渺茫，只会越来越差，场子开得越大，亏本就越多。“很多人以为夜总会生意好做，经济不好了，什么都没有，投钱到夜总会的都失败。客人呢，太老了，很多已经玩不动了，年轻点的，又嫌你那里老气。”
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